Кухонный нож Samura Mo-V Stonewash 230mm SM-0045B
- Производитель:
- Код товара:60218
- Доступно:Есть в наличии300
ОписаниеКухонный нож Samura Mo-V Stonewash 230mm SM-0045B
Геометрия клинка слайсера из коллекции Samura MO-V Stonewash оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.
Твердость лезвия в 58 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке.
Дополнительный плюс — эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.
| Вес | 217 гр |
| Цвет рукоятки | чёрный |
| Длина лезвия | 23 см |
| Длина ножа | 37.2 см |
| Толщина лезвия | 2.8 мм |
| Страна-владелец бренда | Япония |
| Тип | для нарезки |
| Материал лезвия | нерж. сталь |
| Материал рукоятки | стеклотекстолит |
| Твердость стали | 58 Rockwell |
Пока не было вопросов.